_general.jpg?v=63903558199)
Tortilla, croquetas y paella de forma ilimitada: este es el primer buffet de comida española
Está en pleno centro de Madrid y la decoración y calidad del producto harán que sientas que estás comiendo en un restaurante de lujo.
Los buffets libres existen desde hace cientos de años, y aunque no se conoce a ciencia cierta su origen, son una excelente manera de probar platos variados y perfectos para aquellas personas a las que les cuesta decidir. En España hay miles de ellos y de muchos tipos que cada año vistan cientos de comensales para disfrutar de su comida.
Estamos acostumbrados a ver buffets de comida asiática, en especial de sushi, también los hemos visto de pasta, donde las recetas son casi ilimitadas, e incluso de hamburguesas y patatas fritas para los más atrevidos. Pero en Madrid existe uno muy diferente, un buffet de comida española, algo que no se ve en todas partes y que es una auténtica delicia.
Restaurante Preciados 33
Para descubrir este restaurante tenemos que ir al centro de la capital, muy cerca de Gran Vía, concretamente en la Calle Preciados. El establecimiento ha adoptado el nombre de la vía, de manera que podrás encontrarlo como Preciados 33, un buffet ilimitado de platos típicos de la gastronomía de España.
Este restaurante sigue una política muy sencilla, puedes pedir lo que quieras de la carta, todas las veces que quieras, en pases de dos platos por persona y sin límites. Incluye el pan, pero no la bebida, y está disponible todos los días de la semana en los horarios que pone en su página web. Para evitar el desperdicio de comida, se cobra un suplemento por aquella que se haya pedido pero no consumido.
Ahora bien, por el precio de 28 euros entre semana y 33 los fines de semana, podrás disfrutar sin límites de más de treinta platos diferentes, todos ellos españoles, en el orden que quieras y cuantas veces quieras. Podrás pedir seis entrantes fríos entre los que destacan la ensaladilla y el salmorejo.
Siguiendo con los entrantes calientes, ofrecen un total de once diferentes como la tortilla de patata, las croquetas, las bravas, las gambas al ajillo o los torreznos, más español imposible. Si eres más de platos de pescado, no puedes dejar de probar ninguno de los cinco que tienen, como el pulpo a la brasa, la lubina, la fritura, la fideuá o la sepia.
Los amantes de la carne también están de suerte, ya que podrán degustar hasta seis platos diferentes como la hamburguesa de Angus, la milanesa, el pollo asado, la entraña de ternera a la plancha con chimichurri, el entrecot a la plancha (que requiere un suplemento de cuatro euros) y el chorizo criollo a la brasa.
Si hablamos de arroces, podrás comerte un buen arroz del senyoret, arroz negro, arroz y pollo, o arroz meloso marinero. Y como no podía ser de otra forma, un cocido completo en dos vuelcos, con la sopa y fideos y posteriormente el resto de ingredientes. Sin duda una auténtica maravilla que deben probar todos los amantes de la buena comida española.
