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Parmigiana a Scarpone, come trasformare due piatti della tradizione in un piatto speciale
La Parmigiana a Scarpone è una variante della classica parmigiana di melanzane, tipica della cucina napoletana. Questo piatto si caratterizza per l’uso delle melanzane intere incise a forma di scarpone, farcite e gratinate in forno, risultando così saporito e irresistibile. Ingredienti per 4 persone della parmigiana a scarpone 4 melanzane grandi 300 g di passata […] Parmigiana a Scarpone, come trasformare due piatti della tradizione in un piatto speciale scritto su Più Ricette da Pietro.
La Parmigiana a Scarpone è una variante della classica parmigiana di melanzane, tipica della cucina napoletana. Questo piatto si caratterizza per l’uso delle melanzane intere incise a forma di scarpone, farcite e gratinate in forno, risultando così saporito e irresistibile. Ingredienti per 4 persone della parmigiana a scarpone 4 melanzane grandi 300 g di passata […]
Parmigiana a Scarpone, come trasformare due piatti della tradizione in un piatto speciale scritto su Più Ricette da Pietro.
