Questi studenti hanno creato una soda 100% naturale utilizzando le erbe peruviane

Un gruppo di studenti dell’Università Agraria Nazionale La Molina (UNALM) ha creato un prodotto innovativo che punta a rivoluzionare il mercato delle bevande naturali. Si tratta de La Aromatica, una bibita 100% naturale, priva di conservanti e additivi artificiali, realizzata con oli essenziali estratti da erbe peruviane.

Questa bevanda unica nel suo genere non solo risponde alla crescente richiesta di alternative salutari, ma si distingue per le sue proprietà aromatiche, rilassanti e benefiche. Stephany López Sarmiento, una delle ideatrici del progetto, ha spiegato che l’idea era di sviluppare una bibita che fosse naturale e salutare, pensata per quei consumatori che cercano prodotti privi di ingredienti artificiali.

Grazie all’utilizzo di oli essenziali, questa soda non solo offre un sapore unico, ma incorpora proprietà bioattive che apportano benefici medicinali, come sottolineato da Lesly Ruth Baldeón Carlos, un altro membro del team, promettendo un’esperienza che rilassa e, al tempo stesso, rinfresca.

Sono state valorizzate le erbe coltivate dalle donne rurali del Perù

Il progetto ha preso vita all’interno del Laboratorio di Fitochimica del Dipartimento di Chimica della Facoltà di Scienze dell’UNALM, sotto la guida del professor Fermín Arévalo. Arévalo ha elogiato l’impegno e la dedizione degli studenti, sottolineando come la loro passione, determinazione ed entusiasmo siano stati fondamentali per il successo dell’iniziativa.

Maylen Izquierdo Cochachin, un’altra componente del gruppo, ha evidenziato l’importanza del processo di selezione delle erbe, che valorizza le varietà coltivate dalle donne rurali del Perù. Grazie al clima unico del nostro Paese, infatti, sviluppano aromi inconfondibili che rendono La Aromatica un prodotto davvero speciale.

La bibita, confezionata in bottiglie da 350 ml, ha già ricevuto feedback positivi durante le prime degustazioni e il team sta lavorando a una strategia di espansione attraverso incubatori d’impresa. Con La Aromatica, gli studenti non solo puntano a conquistare i consumatori con un prodotto innovativo, ma vogliono anche ispirare altri giovani a intraprendere progetti creativi e sostenibili, mostrando come la natura e la scienza possano unirsi per creare qualcosa di straordinario.

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