Lebensstil

Ein Blick auf 2024 und die Zukunft dieses Blogs

Wir verabschieden uns dieses Jahr ausnahmsweise etwas früher in die Winterpause ...

Vegane Böhmische Knödel

Im Rezept für unser veganes Biergulasch mit Pilzen haben wir sie schon angetease...

Vegane Pierogi mit Feto-Lauch-Füllung

Wie eine warme Umarmung auf dem Teller: vegane Pierogi mit herzhafter Feto-Lauch...

Veganes Biergulasch mit Pilzen

Auf der Suche nach einem unkomplizierten, herzhaften Wintergericht? Dann wirst d...

Strohsackbrot

Das, was man landläufig als Pain Paillasse kennt, ist eine industrielle Vormisch...

Dinkelvollkornbrot (2021)

Ein leckeres Alltagsbrot aus Dinkelvollkornmehl, das mit verquollenen Flohsamens...

PB 120 - Frage sucht Antwort 52

Auch in dieser „Frage sucht Antwort“-Episode beantworten wir Fragen von unseren ...

Weizenvollkornsauerteigbrot nach San Francisco-Art

Der Sauerteig darf über zwei Sauerteigstufen Schwung holen. Durch die kalte Stüc...

Das Brotfest

Alle Rezepte

Sylter Weißbrot

Es ist nach einem Rezept von Bäcker Jochen Gaues gebacken. Da sich die Rezeptur ...

PB 121 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Die solidar...

Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröf...

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