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Il “trucco” delle patatine fritte che nessuno conosce, svelato dalla scienza
Il segreto delle patatine fritte in busta non sta solo nel gusto: la differenza tra un prodotto (percepito) di qualità rispetto a un altro sta nella sua resistenza alla pressione. Le chips perfette sono a 276 millibar secondo diversi studi scientifici.Continua a leggere
Il segreto delle patatine fritte in busta non sta solo nel gusto: la differenza tra un prodotto (percepito) di qualità rispetto a un altro sta nella sua resistenza alla pressione. Le chips perfette sono a 276 millibar secondo diversi studi scientifici.
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