Nowy dyrektor wykonawczy Biura Sprzedaży i Marketingu w Warsie. Poprzednio doradzał zarządowi spółki

Menedżer związany jest z Coffee Unity Forum, a w przeszłości pracował m.in. dla koncernu Shell (w tym w roli szefa Shell Cafe) i PKN Orlen (jako szef gastronomii i QSR). Był również dyrektorem generalnym Shiller Polska.

W Warsie od kilku miesięcy

Gdy w październiku 2024 r. Mikołaj Pawlak został doradcą zarządu spółki Wars, podkreślił, że przez dekadę koncentrował się na podnoszeniu standardów usług dla podróżnych zmotoryzowanych, wdrażając innowacje technologiczne oraz rozwijając ofertę w obszarze serwisu klienta, kawy i kreacji dań premium. - Teraz przenoszę te doświadczenia na sektor kolejowy, gdzie chcę wprowadzić nowe podejście do gastronomii, zgodne z oczekiwaniami współczesnych pasażerów.

Wars jest kojarzony przede wszystkim z usługami gastronomii kolejowej, ale firma opiera się na kilku solidnych filarach. - Oprócz gastronomii, Wars rozwija ofertę cateringową, gastronomię stacjonarną w restauracjach, a także profesjonalne usługi sprzątające, które od lat odnotowują stabilne wzrosty i stanowią istotny element dochodów firmy. Mimo to moja koncentracja pozostaje w obszarze gastronomii, gdzie mogę w pełni wykorzystać swoje doświadczenie i ekspertyzę - wskazywał Mikołaj Pawlak.

Nowe wyzwania przed Warsem

Zaznaczył także, że Wars kontynuuje rozwijanie działalności stacjonarnej, oferując catering oraz usługi hotelowe i nocne. - Kompleksowa oferta firmy, obejmująca gastronomię, sprzątanie i usługi stacjonarne, jest przygotowana na dalszy rozwój i nowe wyzwania rynkowe - tłumaczył menedżer.