Questa insalata è perfetta da mangiare la sera, ha solo 350 calorie (un mix perfetto di gusto e leggerezza)

Se cercate un piatto leggero ma ricco di gusto, questa insalata di pere e gorgonzola è la scelta perfetta per la sera. Con soli 350 calorie, unisce la dolcezza delle pere Williams rosse alla cremosità del gorgonzola, arricchita dalla croccantezza delle noci e dalla freschezza della rucola e del lattughino. Il tutto accompagnato da una fetta di pane ai 5 cereali per un pasto bilanciato e soddisfacente. Ideale per chi vuole mantenersi leggero senza rinunciare al piacere della buona tavola!

Tagliare il pane a fettine e poi successivamente a listarelle e far tostare.

Disporre direttamente nei piatti dei commensali le pere sbucciate a fettine, mettere il gorgonzola a tocchetti, le noci spezzettate e un pizzico di pepe.

Procedere con le insalate mescolandole e adagiandole sulle pere. Condire con olio e sale. Ora mescolare tutto per bene per permettere al gorgonzola di sciogliersi un po’ componendo una salsina cremosa e molto gustosa. Buon appetito!

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