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![[Dúvida do leitor] Visando voos do Brasil para a Europa, vocês acham interessante começar a pontuar única e exclusivamente na Esfera (para usar na Iberia)?](https://s0.wp.com/i/blank.jpg)
Fraldinha na cerveja preta: Prato do Dia ensina receita de carne macia com molho delicioso
A receita que tem conquistado a clientela do Boteco do Xico, em Anápolis. Um prato rápido e cheio de sabor. Fraldinha na cerveja preta servida em bar de Anápolis, Goiás Reprodução/TV Anhanguera O Prato do Dia desta quinta-feira (6) ensina como fazer a fraldinha na cerveja preta, uma receita que tem conquistado a clientela do Boteco do Xico, em Anápolis, região central de Goiás. O prato é rápido e cheio de sabor. ✅ Clique e siga o canal do g1 GO no WhatsApp A cerveja preta é uma receita alemã, enquanto o corte da fraldinha tem origem francesa, onde é conhecida como "bavette" e chegou ao Brasil por volta de 1960, quando uma cliente francesa pediu ao açougueiro na época, Marcos Bassi. A junção dos dois ingredientes em uma única receita anos depois não é clara. Aprenda a seguir o passo a passo da receita: LEIA TAMBÉM: Ceviche de tilápia: Prato do Dia ensina como fazer receita saborosa para o verão Paleta de porco: Prato do Dia ensina como fazer receita para as festas de fim de ano Risoto de bacalhau: Prato do Dia ensina receita Ingredientes 2 kg de fraldinha 1 litro de cerveja preta 2 cebolas 3 cenouras 50 gramas de alho (ou a gosto) Sal grosso a gosto Pimenta biquinho Um fio de óleo Passo a passo da receita Primeiro, coloque o fio de óleo em uma panela de pressão e sele a carne até ficar dourada. Depois, adicione o alho, cebola, cenoura e o sal grosso a gosto. Por fim, adicione a cerveja preta. Mexa bem todos os ingredientes na panela e coloque na pressão por cerca de 40 minutos. Após isso, libere a pressão e tire a carne da panela. É hora de desfiar a carne. Para facilitar o trabalho, é importante que ela esteja quente. Enquanto isso, coloque o molho que ficou na panela no liquidificador e bata até ficar cremoso. Por fim, é só levar o molho para a frigideira e adicionar a fraldinha para pegar o sabor da cerveja. Agora é só aproveitar o seu Prato do Dia. Serviço Instagram: @botecodoxico Endereço: Rua Joaquim Propício de Pina Rua L-15, número 22, quadra 5 - Jundiaí, Anápolis
A receita que tem conquistado a clientela do Boteco do Xico, em Anápolis. Um prato rápido e cheio de sabor. Fraldinha na cerveja preta servida em bar de Anápolis, Goiás Reprodução/TV Anhanguera O Prato do Dia desta quinta-feira (6) ensina como fazer a fraldinha na cerveja preta, uma receita que tem conquistado a clientela do Boteco do Xico, em Anápolis, região central de Goiás. O prato é rápido e cheio de sabor. ✅ Clique e siga o canal do g1 GO no WhatsApp A cerveja preta é uma receita alemã, enquanto o corte da fraldinha tem origem francesa, onde é conhecida como "bavette" e chegou ao Brasil por volta de 1960, quando uma cliente francesa pediu ao açougueiro na época, Marcos Bassi. A junção dos dois ingredientes em uma única receita anos depois não é clara. Aprenda a seguir o passo a passo da receita: LEIA TAMBÉM: Ceviche de tilápia: Prato do Dia ensina como fazer receita saborosa para o verão Paleta de porco: Prato do Dia ensina como fazer receita para as festas de fim de ano Risoto de bacalhau: Prato do Dia ensina receita Ingredientes 2 kg de fraldinha 1 litro de cerveja preta 2 cebolas 3 cenouras 50 gramas de alho (ou a gosto) Sal grosso a gosto Pimenta biquinho Um fio de óleo Passo a passo da receita Primeiro, coloque o fio de óleo em uma panela de pressão e sele a carne até ficar dourada. Depois, adicione o alho, cebola, cenoura e o sal grosso a gosto. Por fim, adicione a cerveja preta. Mexa bem todos os ingredientes na panela e coloque na pressão por cerca de 40 minutos. Após isso, libere a pressão e tire a carne da panela. É hora de desfiar a carne. Para facilitar o trabalho, é importante que ela esteja quente. Enquanto isso, coloque o molho que ficou na panela no liquidificador e bata até ficar cremoso. Por fim, é só levar o molho para a frigideira e adicionar a fraldinha para pegar o sabor da cerveja. Agora é só aproveitar o seu Prato do Dia. Serviço Instagram: @botecodoxico Endereço: Rua Joaquim Propício de Pina Rua L-15, número 22, quadra 5 - Jundiaí, Anápolis
