Ahold Delhaize widzi szansę na zwiększenie obrotów. Będzie sprzedawać więcej białka pochodzenia roślinnego
Ahold Delhaize dąży do osiągnięcia do 2030 r. równego udziału w sprzedaży białek zwierzęcych i roślinnych we wszystkich swoich europejskich markach zajmujących się sprzedażą detaliczną żywności.
To posunięcie pomoże firmie zmniejszyć emisję dwutlenku węgla i wpływ na przyrodę, a także zachęci ludzi do osiągania celów żywieniowych – czytamy w oświadczeniu Ahold Delhaize. Sprzedawca planuje oferować “smaczne, pożywne i niedrogie produkty dostosowane do zróżnicowanego stylu życia i preferencji”.
Claude Sarrailh, dyrektor generalny Ahold Delhaize na Europę i Indonezję, tak wyjaśnia powody tej decyzji: - Naszym celem jest obsługa wszystkich klientów i honorowanie ich różnorodnych preferencji żywieniowych, jednocześnie zachęcając ich do częstszego odkrywania opcji bogatych w rośliny. Nawet niewielkie zmiany w zwyczajach zakupowych milionów klientów każdego tygodnia mogą łącznie wywrzeć pozytywny wpływ na zdrowie ludzi i planety - uważa.
Z kim współpracuje Ahold Delhaize?
Daniella Vega, starsza wiceprezes ds. zdrowia i zrównoważonego rozwoju w Ahold Delhaize dodaje: - W Ahold Delhaize i naszych lokalnych markach postrzegamy zdrowsze, bardziej zrównoważone diety jako szansę na zapewnienie klientom wyjątkowej wartości, w tym dużej dbałości o jakość, smak, odżywianie i przystępność cenową. Ściśle współpracując z naszymi dostawcami i partnerami, staramy się inspirować wszystkich do dokonywania wyborów wspierających lepsze odżywianie i lepsze życie - podkreśla.
Claude Sarrailh podkreśla, że około 95 proc. emisji dwutlenku węgla ma miejsce poza własną działalnością firmy, w ramach łańcucha wartości. A tymczasem produkty zawierające białka pochodzenia zwierzęcego generują najwyższe emisje wynikające z użytkowania gruntów, paszy i przetwarzania.
Po co sprzedawać białko pochodzenia roślinnego?
Ahold Delhaize chce więc rozwiązać problem emisji poprzez zrównoważenie sprzedaży białka i wspieranie rozwoju produktów pochodzenia zwierzęcego o niższej emisji dwutlenku węgla.
Zapewnia, że będzie aktywnie promować asortyment produktów roślinnych i oferować niskoemisyjny asortyment białek zwierzęcych. Planuje współpracować z rolnikami i partnerami w celu zmniejszenia emisji produktów zawierających białko zwierzęce, a także wykorzystywać programy lojalnościowe, aby zachęcić klientów do wyboru alternatyw pochodzenia roślinnego. Zapowiada również inwestowanie w inspirację i edukację, pomagając klientom odkryć korzyści płynące z zdrowszych i bardziej zrównoważonych wyborów.
