Todo sobre la nueva Tarta de Queso de Mercadona, ¿es tan buena como dicen?

Las tartas de queso son un clásico irresistible para los amantes de los postres. Suave, cremosa y con un sabor inconfundible, esta delicia se ha convertido en una de las más populares en cafeterías y restaurantes. Pero encontrar una tarta de queso que realmente tenga la textura y el sabor perfectos sin tener que hacerla en casa no es tan fácil.

Si eres de los que buscan una opción lista para comer y sin complicaciones, Mercadona tiene en sus congeladores una novedad que está dando mucho de qué hablar. Una tarta inspirada en una de las recetas más icónicas del País Vasco y que podría convertirse en el postre estrella de tus reuniones.

La tarta de queso estilo La Viña de Mercadona

Se trata de la Tarta de Queso estilo La Viña de Mercadona, un postre que busca replicar la famosa receta del Bar-Restaurante La Viña de San Sebastián, conocido en todo el mundo por su tarta de queso cremosa y dorada.

Mercadona la comercializa en un formato de 880 gramos y se encuentra en la sección de congelados. Su presentación es bastante cuidada, ya que viene dentro de un envase transparente con tapa, envuelta en papel de horno para darle un aspecto más artesanal.

La principal característica de esta tarta es su textura cremosa en el interior y su capa exterior dorada, lo que la diferencia de otras tartas de queso más densas. Además, su sabor suave y equilibrado hace que sea perfecta para servir tanto sola como acompañada de frutas, mermeladas o nata montada.

Precio de la nueva tarta de queso de Mercadona

Su precio es de 10 euros, lo que la convierte en una opción asequible para quienes quieren disfrutar de un postre de calidad sin necesidad de cocinar.

Análisis de los ingredientes y valores nutricionales

Ingredientes principales

La tarta de queso de Mercadona está elaborada con ingredientes típicos de una tarta de queso tradicional, aunque con algunos aditivos para mejorar su conservación y textura:

✅ Queso crema (43%): Proporciona la cremosidad característica de este tipo de tarta.
✅ Nata y leche desnatada en polvo: Aportan una textura suave y un extra de cremosidad.
✅ Huevos pasteurizados: Ingrediente clave para dar estructura y sabor.
✅ Azúcar: Presente en una cantidad considerable para equilibrar el sabor.
⚠️ Espesantes y estabilizantes (goma garrofín, goma guar, fosfato de almidón acetilado, gelatina, ácido cítrico): Se utilizan para mejorar la consistencia y estabilidad del producto, algo común en tartas industriales.
⚠️ Puede contener soja, frutos de cáscara y sulfitos: Importante para personas con alergias o intolerancias.

En general, los ingredientes reflejan una receta bastante fiel a la original, aunque con algunos añadidos para alargar su conservación y mejorar su estructura.

Valores nutricionales por 100 g

• Energía: 295 kcal
• Grasas: 20,9 g (de las cuales 14,4 g son saturadas)
• Hidratos de carbono: 22,0 g (de los cuales 19,4 g son azúcares)
• Proteínas: 4,7 g
• Sal: 0,53 g

Análisis nutricional:
✅ Alto contenido en grasas y proteínas: Como es habitual en las tartas de queso, su aporte de grasa es elevado, principalmente por el queso y la nata.
⚠️ Alto contenido en azúcar: 19,4 g de azúcar por cada 100 g es una cantidad considerable, lo que puede ser un punto negativo para quienes buscan reducir su consumo de azúcar.
✅ Bajo contenido en sal: Con solo 0,53 g por cada 100 g, es un producto con poco sodio en comparación con otros postres industriales.

¿Cómo se prepara y consume esta tarta de queso?

Al tratarse de un producto congelado, la tarta de queso de Mercadona debe descongelarse antes de su consumo. Para obtener la mejor textura y sabor, se recomienda seguir estos pasos:

1. Sacar la tarta del congelador y dejarla descongelar en la nevera durante 6-8 horas antes de servirla.
2. Si se quiere acelerar el proceso, se puede dejar a temperatura ambiente durante 2-3 horas, aunque lo ideal es hacerlo en frío para que conserve mejor su textura.
3. Servir directamente una vez descongelada. Se puede acompañar con frutas, sirope de caramelo o incluso un poco de chocolate derretido para un toque extra de sabor.

¿Dónde se puede comprar la tarta de queso de Mercadona?

Esta tarta se encuentra en la sección de congelados de Mercadona, pero aún no está disponible en algunas tiendas, como las de Madrid. La cadena ha confirmado que estudia su distribución en más supermercados debido a la alta demanda.

Si no la encuentras en tu tienda habitual, puedes preguntar al personal del supermercado si la recibirán pronto o revisar su disponibilidad en otros establecimientos cercanos.

Nuestra opinión sobre la Tarta de Queso de Mercadona

La Tarta de Queso Estilo La Viña de Mercadona es una opción interesante para quienes buscan una versión lista para consumir de este famoso postre sin necesidad de prepararlo en casa. Su textura cremosa y sabor equilibrado son sus principales puntos fuertes, y los ingredientes utilizados son bastante fieles a la receta original, aunque con algunos aditivos para mejorar su estabilidad.

En términos nutricionales, es un producto calórico y con un alto contenido en grasas y azúcares, lo que hace que su consumo deba ser moderado, especialmente en dietas bajas en azúcar. Sin embargo, esto es algo común en la mayoría de las tartas de queso tradicionales.

Si buscas una opción rápida y cómoda para disfrutar de una tarta de queso estilo La Viña sin complicaciones, esta puede ser una buena alternativa. Eso sí, si prefieres evitar los aditivos y controlar mejor los ingredientes, hacerla casera sigue siendo la mejor opción.

Receta casera

En PequeRecetas

Tarta de Queso La Viña en freidora de aire

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