Еда и напитки: Зачем добавлять водку в бульон: 5 причин, зачем повару нужна «беленькая» на кухне
Водка хороша не только в паре с селедкой. Повара активно используют ее в процессе приготовления разных блюд, чтобы придать им мягкости, улучшить вкусовые качества, усилить аромат и даже ускорить процесс приготовления продуктов. Novate.ru рассказывает, где можно смело применять водку, а также делится готовыми рецептами.Подробнее..
Подробнее..