Bloomberg: Нехватка яиц теперь ощущается в ресторанах США, и облегчения не предвидится (basil10)
Американские рестораны становятся жертвами общенационального дефицита яиц, который уже затронул продуктовые магазины от Нью-Йорка до Сан-Франциско. Biscuit Belly, имеющая 14 филиалов в шести штатах на юге страны, уже сменила тип закупаемых яиц на более дешевые. Генеральный директор Чад Коултер говорит, что ему удалось найти большие коричневые яйца по $55 за коробку, что на 21% дешевле, чем в среднем стоят белые яйца, которые обычно предпочитает компания. В коробке обычно содержится 15 дюжин яиц. 50 комментариев
Американские рестораны становятся жертвами общенационального дефицита яиц, который уже затронул продуктовые магазины от Нью-Йорка до Сан-Франциско.
Biscuit Belly, имеющая 14 филиалов в шести штатах на юге страны, уже сменила тип закупаемых яиц на более дешевые. Генеральный директор Чад Коултер говорит, что ему удалось найти большие коричневые яйца по $55 за коробку, что на 21% дешевле, чем в среднем стоят белые яйца, которые обычно предпочитает компания. В коробке обычно содержится 15 дюжин яиц.
