Ratgeber Nahrungsergänzung – mit Ernährungsmediziner Niels Schulz-Ruhtenberg (#502)

„Wer sich gesund ernährt, benötigt keine Nahrungsergänzungsmittel“, hört man oft. Andererseits wächst der größtenteils unregulierte Markt mit Nahrungsergänzungsmitteln stetig. Niels Schulz-Ruhtenberg, Arzt für Sport- und Ernährungsmedizin, über das Für- und Wider von Nahrungsergänzungsmitteln bei Sportlern.

Der Mensch lebt nicht von dem, was er isst, sondern von dem, was sein Körper aufnimmt. Niels Schulz-Ruhtenberg, Arzt für Sport- und Ernährungsmedizin

Niels Schulz-Ruhtenberg (FB: niels.schulz.ruhtenberg; IG: nielsruhtenberg) ist Facharzt für Allgemeinmedizin, Sportmedizin und Ernährungsmedizin mit eigener Praxis in Hamburg. Er ist Autor zahlreicher Fachartikel, langjähriger Experte im NDR-Fernsehen und berät MarathonFitness in ernährungsmedizinischen Fragen.

Der Mediziner und Familienvater ist selbst leidenschaftlicher Kraft- und Ausdauersportler und mehrfacher Ironman. In seiner Praxis betreut er zahlreiche Leistungssportler und nutzt die Erkenntnisse zur Leistungsoptimierung auch für die Beratung von beruflichen Leistungsträgern.

Themen dieser Folge sind unter anderem:

• Warum Nahrungsergänzungsmittel zu Recht kritisch gesehen werden sollten,
• wann KEINE Nahrungsergänzungsmittel die bessere Alternative sind,
• in welcher Situation Supplemente unentbehrlich für die langfristige Gesundheit sind,
• wo Sportler oft unterversorgt sind (und was dagegen hilft),
• Erfahrungen aus 20 Jahren ernährungsmedizinischer Praxis
• und vieles mehr …

Viel Spaß beim Hören!

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Weitere Folgen mit Niels Schulz-Ruhtenberg

FMM 004: Niels Schulz-Ruhtenberg über die richtige Ernährung und gesundes Denken

#005: Braucht man künstliche Vitamine? (Sprechstunde)

#257: „Sagen Sie mal, Herr Ernährungsmediziner!“

#358: Wie funktioniert „Blut-Tuning“?

FMM 418: Warum wir altern und was dagegen hilft – mit Niels Schulz-Ruhtenberg

Literatur

• Ratgeber Nahrungsergänzung (Mark Maslow, Niels Schulz-Ruhtenberg)

Weiterführende Ressourcen

Weiterführende Artikel

• Vitamine
• Mineralstoffe
• Magnesium
• Vitamin D
• Protein(-pulver)
• Creatin

Weiterführende Podcastfolgen

• FMM 346: Die Wissenschaft der Omega-3 Fette – mit Prof. Dr. Clemens von Schacky
• FMM 490: Darmprobleme: liegt’s am Eiweiß? — mit Dr. med. Elke Mantwill

Zeitmarken

• Wie war Dein letztes Training? [03:34]
• Was fasziniert Dich an Deiner Arbeit? [04:12]
• Was machen Ernährungsmediziner anders? [05:18]
• Fallbeispiele aus der Praxis. [08:47]
• Der erste Schritt. [12:28]
• Was bedeutet gesund Ernährung für Dich? [17:35]
• Nahrungsergänzungsmittel. [22:04]
• Gibt es neue Erkenntnisse? [29:15]
• Die häufigsten Mangelerscheinungen. [30:37]
• Was bringen Multivitamin-Präparate? [40:44]
• Magnesium [44:14]
• Omega-3 Fette [47:45]
• Vitamin D [50:13]
• Gemüsekonzentrat (Greens) [52:13]
• Proteinpulver und Creatin [53:18]
• Qualitätsmerkmale von Nahrungsergänzungsmitteln [54:43]
• Überdosierung von Vitamin D? [01:00:32]
• Reichen 150 Mikrogramm Iod am Tag aus? [01:01:11]
• Welche zusätzlichen Vitamine benötigt man im Winter? [01:02:07]
• Wie häufig sollten Blutwerte getestet werden? [01:03:03]
• Sind Proteine schädlich für den Gefäßverschluss? [01:04:21]
• Welche Nährstoffe sind für den weiblichen Körper wichtig? [01:06:33]
• Können wir alle Nährstoffe über die Ernährung aufnehmen? [01:08:42]
• Was glaubst Du, was nur wenige Menschen glauben? [01:11:15]
• Die ultimative Nachricht. [01:12:55]

FRAGE: Was ist Dein Lieblingszitat oder Gedanke aus dieser Folge? Schreib’s in die Kommentare.

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