Wie gesund ist Kaffee für das Gehirn?

Nachdem ich im letzten Artikel bereits die Effekte von Tee auf das Nervensystem beleuchtet habe, soll es hier um Kaffee gehen. Der ist nämlich das wissenschaftlich bestuntersuchte Getränk der Welt – und hat in Sachen Hirnpower einiges zu bieten. Warum macht Kaffee wach? Mit gut 160 Litern pro Person pro Jahr ist Kaffee das beliebteste Getränk der Deutschen (1). Tee liegt dagegen nur bei etwa 70 Litern. Seine Beliebtheit dürfte neben dem Geschmack vor allem auf dem aufputschenden Effekt seines populärsten Bestandteils, dem Koffein beruhen. Für notorische Kaffeetrinker ist ein Start in den Morgen ohne diesen Effekt kaum mehr denkbar. …

Nachdem ich im letzten Artikel bereits die Effekte von Tee auf das Nervensystem beleuchtet habe, soll es hier um Kaffee gehen. Der ist nämlich das wissenschaftlich bestuntersuchte Getränk der Welt – und hat in Sachen Hirnpower einiges zu bieten. Warum macht Kaffee wach? Mit gut 160 Litern pro Person pro Jahr ist Kaffee das beliebteste Getränk der Deutschen (1). Tee liegt dagegen nur bei etwa 70 Litern. Seine Beliebtheit dürfte neben dem Geschmack vor allem auf dem aufputschenden Effekt seines populärsten Bestandteils, dem Koffein beruhen. Für notorische Kaffeetrinker ist ein Start in den Morgen ohne diesen Effekt kaum mehr denkbar. …

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